滕州羊肉汤大赛盛大开幕，200家老店激烈角逐“金勺奖”

近日，一场备受瞩目的美食盛宴在山东省滕州市隆重举行。由滕州市人民政府主办的“滕州羊肉汤大赛”正式开锅，吸引了来自全国各地的200家知名老店参加，共同角逐“金勺奖”。

滕州羊肉汤作为鲁菜中的一颗璀璨明珠，历史悠久，源远流长。此次羊肉汤大赛旨在传承和弘扬滕州羊肉汤的独特魅力，推动滕州美食文化的繁荣发展。活动现场，来自全国各地的参赛选手们齐聚一堂，展示各自拿手的羊肉汤制作技艺。

上午9点，随着一声令下，大赛正式开始。参赛选手们纷纷拿出看家本领，现场制作羊肉汤。他们选用上等羊肉，搭配多种香料，经过精心熬制，现场弥漫着诱人的香气。观众们纷纷驻足品尝，赞不绝口。

此次大赛共分为两个环节：现场制作和现场品尝。现场制作环节，选手们需在规定时间内完成羊肉汤的制作，评委们根据汤的色泽、口感、香气等方面进行评分。现场品尝环节，观众们可以品尝到来自不同老店的羊肉汤，评选出自己心目中的“最佳羊肉汤”。

在活动现场，记者采访了部分参赛选手。来自山东青岛的选手张师傅表示：“滕州羊肉汤有着悠久的历史，我们希望通过这次大赛，让更多的人了解和喜爱滕州羊肉汤。”另一位来自四川成都的选手李师傅也表示：“这次大赛让我们感受到了滕州羊肉汤的独特魅力，也让我们有机会与其他选手交流学习。”

经过激烈的角逐，最终评选出10家获得“金勺奖”的老店。这些获奖店铺的羊肉汤在色泽、口感、香气等方面都表现出色，赢得了评委和观众的一致好评。

滕州市委副书记、市长刘文强在大赛闭幕式上表示：“滕州羊肉汤大赛的成功举办，不仅展示了滕州美食的魅力，也进一步提升了滕州美食的知名度和影响力。我们将继续传承和发扬滕州美食文化，让更多的人品尝到正宗的滕州羊肉汤。”

此次滕州羊肉汤大赛的成功举办，不仅为参赛选手提供了展示技艺的平台，也为广大美食爱好者带来了一场视觉和味觉的盛宴。相信在未来的日子里，滕州羊肉汤将会走向更广阔的舞台，成为我国美食文化的一张亮丽名片。